Jellegzetes thai ételek

A thai ételek egy igazi kulináris élményt nyújthatnak, hiszen konyhájuk tele van ínycsiklandozó ízesítésű levesekkel, rizses ételekkel, fűszerezett zöldségekkel és olyan mártásokkal is, amelyek garantáltan ízlenek mindenkinek, akik kedvelik az extrém ízeket. Amennyiben ön is kedveli a thai ételeket, de még nem merült bele komolyabban a témába, érdemes tovább olvasni ezt a cikket, hogy többet tudjon meg a thai konyháról.

Ami a thaiföldi leveseket illeti, a Tom yum az egyik legjellegzetesebb leves, ami egy gombás zöldségleves, ebbe hagyma, újhagyma, fokhagyma, gyömbér, koriander, valamint citromfű is kerül, épp ezért olyan illatos és ízletes ez a leves. Ezen kívül a khao tom is egy kedvelt leves, valamint a tom kha gai is jellegzetes thai csirkeleves, amely kókusztejjel készül. A thai főételek közül kiemelkedik a már említett pad thai, amely pirított tésztával, tofuval, illetve zöldségekkel készül, ezen kívül pedig fűszereket, zöld-citromot, mogyorót, is adnak hozzá, ezután pedig a rák, a csirke vagy a marha következik, a pad thai tehát egy kiadós és ínycsiklandozó egytálétel.

Thai étel

Thai étel

A pad krapow is egy jellegzetes thaiföldi főétel, amely gyakran készül csirkéből, marhából vagy sertésből. Ez egy chilis-rizses-bazsalikomos egytálétel, amit akár utcai árusoktól is beszerezhetünk, de az éttermekben is mindenképpen érdemes kipróbálni. A thaiföldiek a főételeik mellé gyakran szolgálnak fel tésztát vagy pirított rizst. A thai desszertek közül kiemelkedik a Kanom krok, ami egy pudingszerű édesség, amely thai kókusszal készül. A pa thong ko nevű desszert, pedig egy fánkhoz hasonlít, így azt is érdemes kipróbálni ha az otthoni ízekre és formákra vágyik. A thai konyha tehát egyáltalán nem egyszerű és semmiképp sem unalmas, tele van fűszeres, illetve extrém ízekkel amiket mindenképpen érdemes megkóstolni legalább egyszer.