Az osztrák konyha híres a gazdag és kifinomult ízvilágáról. Az ország ételei az osztrák kultúra és történelem gazdagságát tükrözik, és rengeteg olyan hagyományos ételt tartalmaznak, amelyek mind az osztrákok, mind a látogatók számára élvezetesek.

A Wiener Schnitzel talán az osztrák konyha legismertebb étele. Ez egy vékonyra klopfolt sertéshús, amit lisztben, tojásban és zsemlemorzsában megforgatnak, majd kisütnek vajban vagy olajban. A végeredmény egy ropogós, aranybarna hús szelet, amit hagyományosan citrom szelettel és krumplisalátával szolgálnak fel. Az Apfelstrudel (Almás Rétes) egy hagyományos osztrák desszert, amely almát, fahéjat és mazsolát tartalmaz, és vékony tésztába tekerve sütik ki. A friss rétes szeletet porcukorral meghintve és vanília öntettel tálalják. Ez az édes csemege tökéletes példája az osztrák desszertkészítés mesterségének. Bár a gulyás eredetileg Magyarországból származik, az osztrákok is elbűvölték a gasztronómia szerelmeseit a saját változatukkal, a Gulaschsuppével. Ez egy tartalmas leves, amely marhahúsból, hagymából, burgonyából és paprikából készül. Erőteljes, fűszeres ízei a hideg téli napokon igazán megmelegítik a lelket.

A Kaiserschmarrn egy sűrű palacsinta, amelyet apróra tépnek, majd porcukorral megszórva tálalnak. A hagyományos elkészítés során a tésztát megforgatják vajban, és gyakran sárgabaracklekvárral, almakompóttal vagy erdei gyümölcsökkel tálalják. A Kasnocken egy omlós tésztafajta, amit sajttal és hagymával tálalnak. A tészta reszelt sajttal és hagymával keverve kisütve különleges ízű és színű ételt eredményez. A Tafelspitz egy hagyományos osztrák húsétel, amely marhahúsból készül. A húst fűszerekkel és zöldségekkel főzik együtt, majd szeletekre vágják, és az alábbi módon tálalják: a hús darabokat erős húslevesben főzik, majd zöldségekkel és tormaszósszal tálalják. A Sachertorte Vien született és világszerte híres. Ez egy csokoládétorta, amit sűrű sárgabaracklekvár réteg borít, majd egy selymes csokoládéborítás takar. Az osztrák kávézókban és desszertezőkben gyakran találkozhatsz vele.