Napjainkra a tengerek túlhalászása miatt egyre több helyen létesítenek haltenyésztő telepeket. A ritka, kék úszójú tonhalakat a máltai halászok tavasszal fogják be a Földközi tengeren és kb 30-50 méter átmérőjű és 25-35 m mély hálóban nevelik éveken át. Majd minden ősszel megkezdik a feldolgozásukat. Japánba exportálják őket. A haltenyésztés (akvakultúra) egy jelentősen növekvő iparág. Tovább a folytatáshoz
Címke: hal
A halfogyasztás hatása
A hal köztudottan hihetetlenül egészséges étel, fogyasztása bizonyítottan jó hatással van az emberi szervezetre. Nem véletlen az sem, hogy sok, magát egyébként vegetáriánusnak valló ember úgy gondolja, a hústilalom nem vonatkozik a halra, így azt beleszövi az étrendjébe. A halban található Omega 3 olyan telítetlen esszenciális zsírsav, amely elengedhetetlen az egészségünk megőrzése szempontjából. Tovább a folytatáshoz
A pápuai Pacu hal
Pacu halakkal, nagy számban Dél-Amerikában az Amazonas, az Orinoco folyóban és Pápua Új-Guineában találkozhatunk. Ez a hal 27-28 kilósra is megnőhet. Gyümölcsökkel és kisebb halakkal táplálkozik, a fogai laposabbak és erősek, hasonlítanak az emberéhez. Tovább a folytatáshoz
A ponty élőhelye
A ponty elsődlegesen az állóvizeket, illetve a lassú folyású folyóvizeket kedveli. Alacsony oxigéntartalmú vizekben is jól érzi magát, így nyaranta is előfordulhat a sekélyebb felmelegedő vizekben. Folyóvizek esetében elsősorban azokat a részeket kedveli, ahol a folyás valamiért lelassul vagy megtörik, illetve ahol fedezékre lelhet. Tovább a folytatáshoz
Ismerd meg a szardíniát, táplálkozz egészségesen!
A szardínia a heringfélék családjába tartozik. Általában egészben konzerválják. A halakat előtte persze gondosan kibelezik, viszont a pikkelyeket rajtuk hagyják. A tartósítás során a csontjaik megpuhulnak, ezért egészen nyugodtan fogyasztjuk őket egészben is. Tovább a folytatáshoz