Az emberek előszeretettel készítenek olyan receptet, amelyekhez főtt tojást használnak, de szívesen fogyasztják magára is, főleg húsvét környékén. Tojást nagyon könnyű főzni, de igazán jó tojást, aminek minden probléma nélkül leválik a héja, már annál nehezebb. Sokan nem is tudják, hogy milyen konyhai fortélyok léteznek arra, hogy elérjük a tökéletes állagot. Tovább a folytatáshoz
Címke: tojás
Tojás: a biztonság az első!
A tojás az egyik legnépszerűbb ételek közé tartozik az európai kultúrában. Az emberek egyaránt készítenek belőle ízletes reggeliket, vacsorákat, és ezt használják a sütik elsődleges alapanyagaként is. Sajnos azonban, nagyon számít, hogy honnan szerezzük be ezeket, hiszen a piacon kapható friss tojások sokszor egyáltalán nem hasonlíthatók össze a nagy üzletekben kapható darabokkal. Tovább a folytatáshoz
A magasabb koleszterinszint és a tojásfogyasztás összeköthető a szívbetegséggel
Egy nemrégiben végzett tanulmány a tojás és az étrend-koleszterin magasabb fogyasztását a szív- és érrendszeri betegségek és a korai halálozás nagyobb kockázatához kötötte. A megállapítás valószínűleg felgyorsítja a tojásokról és a szív egészségéről folytatott vitát. Az új kutatások arra utalnak, hogy az emberek egészséges étrend részeként korlátozzák a napi tojásbevitelüket. Tovább a folytatáshoz
A sokoldalú tojás páratlan egészségügyi hatásai
A tojás már kapott hideget is és meleget is, hiszen sokszor bélyegezték kerülendőnek, sőt még veszélyesnek is az emberre nézve koleszterintartalma miatt. Az ilyen kijelentésekkel viszont vigyázni kell, hiszen nagyon is egészséges és valóban sokoldalú csemege, mely a húsvéti ünnepek közeledtével egyre jelentősebb szerepet kap. Tovább a folytatáshoz