Az őszi idő beköszöntével mind kevesebb gyümölcs és zöldség lesz elérhető. Ám sokak nagy örömére vannak olyan gyümölcsök, melyek ilyenkor éli fénykorukat és ilyenkor a legfinomabbak. Ide sorolható a birsalma is.
[wp_ad_camp_1]
Sokan ismerhetik azt a mondást mi szerint napi egy alma elegendő az egészségünk megőrzéséhez. Ez alól a birsalma sem kivétel. Az ősz egyik illatos gyümölcse nagy erőkkel veszi fel a harcot a megfázással, hólyaghuruttal, colitis és a depresszióval. Az mellett, hogy nagyon finom és nagyon sokfajta különleges édességet lehet belőle készíteni az egészségünkre is nagymértékben kihatással van. Mégpedig jó értelemben. Többek között erősíti az immunrendszert és jó hatással van a vérszegénységre. Ez pedig annak köszönhető, hogy számos vitamin megtalálható benne, illetve pektint és taktint is tartalmazz. Gazdag A, B1, B2, B6, C, E, P-vitaminokban és ásványi anyagokban pl. vas, kálium, kalcium, foszfor, magnézium. Továbbá található még benne almavas és csersav is. Az összes gyümölcs közül a birsalmának a legmagasabb a pektin tartalma.

Birsalma
Tovább meg kell még említeni, hogy étvágygerjesztő hatással is rendelkezik. Naponta fél birsalma mézzel együtt elegendő lehet lábadozási időszakban, hogy vissza nyerjük az étvágyunkat. Ezen felül felveszi a harcot a különféle betegségekkel, azon belül is a hepatobiliáris betegségekkel. Ezek közé tartozik az akut hepatitisz, a krónikus hepatitisz, biliáris cirózis, illetve a rosszindulatú folyamatok a májjal kapcsolatban. Meg kell még említeni, hogy csillapítja a vastagbélgyulladás tüneteit. Ebben a birs magjai lesznek a segítségünkre. Továbbá még köptető hatású és kezeli a bronchitist, illetve a kezdeti fázisban lévő tuberkulózis tüneteit is enyhítheti és még a hólyaghurut kezelésére is alkalmas.