Címke: chili

Erősen fűszeres, chilisen sokoldalú

A csípős ételek rajongói jól ismerik ennek a fűszernövénynek az erejét. A chili, pontosabban a chili paprika számos típusa ismert már a konyhaművészet művelői számára. A növény ismerői azt is tudják, hogy egyes változatot csak különös gondossággal, gumikesztyűben szabad feldolgozni. A legerősebb címet a Carolina Reaper névre keresztelt változat viseli, csípősségi szintje a Scoville-féle skála szerint 2.200.000 SHU. Tovább a folytatáshoz