Nívós pékségek hűtőjében és polcain garantáltan megtalálható a kovász, mely a kenyerek és egyéb pékáruk lelke. A kovász egy úgynevezett előtészta, amely liszt és víz megfelelő arányban történő összekeverésével jön létre. Tovább a folytatáshoz
Nívós pékségek hűtőjében és polcain garantáltan megtalálható a kovász, mely a kenyerek és egyéb pékáruk lelke. A kovász egy úgynevezett előtészta, amely liszt és víz megfelelő arányban történő összekeverésével jön létre. Tovább a folytatáshoz