Címke: főzés

Hogyan szabaduljon meg a főzési szagoktól

Bacon, hal, hagyma és burgonya – mind nagyon finom és bódító illatú főzés közben, de miután az utolsó falatot is lenyeltük, ezek a szagok hamar felkavaróvá válnak, amelyeket azonnal el kell távolítani. Itt van néhány tipp, amellyel ki lehet szűrni ezeket a csípős és erős főzési szagokat, ezáltal a konyha is mindig friss marad. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gyakori hibák csirkemell főzéskor

Bátran állíthatjuk, hogy a csirkemell minden hűtőszekrényben jelen van, és miért is ne lenne?! Nem kerül sokba, hamar el lehet készíteni, ráadásul van egy nyugtató, otthonos íze. A dolgok viszont nem mennek mindig ilyen egyszerűen ezzel a könnyű és gyors elkészítésű baromfival, ugyanis előfordulhat, hogy rossz fajtát vásárol, hogy nem fűszerezi be eléggé, vagy éppen hogy túlfőzi azt addig, amíg az kiszárad. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ezeket szerezd be, ha most tanulsz főzni

Ha valóban teljesen a nulláról indulsz, akkor legjobb, ha veszel egy kisebb, két főre tervezett edénykészletet. Egy ilyen készletben találsz egy nagy edényt leves készítésére, és több kisebb változatot, amikben főzhetsz köretet, valamint egy széles, lapos darabot, ami az olajban sütésre lesz jó. A legtöbb szetthez tartozik szűrő is, amivel a párolás kérdése is megoldott. Az edényeken nem  jó spórolni, fontos a minőség, ha a cél a könnyed sütés-főzés. Egy kattintás ide a folytatáshoz….